הפוך לעמוד הבית
יפעת 2

יקב עמק האלה ימכור לפורים יין עם תרומה ל- Make-A-Wish

4/03/2019
יקב עמק האלה ימכור לפורים יין עם תרומה ל- Make-A-Wish

לקראת חג פורים, יקב עמק האלה מציע יין אדום עם תווית ייחודית למען עמותת Make-A-Wish Israel. במסגרת שיתוף הפעולה, על כל בקבוק שיימכר, היקב יתרום 10 ₪ לטובת פעילות העמותה, למען הגשמת משאלות משנות חיים לילדים החולים במחלה מסכנת חיים.

 

היין עשוי מבלנד של 33% קברנה סוביניון, 28% מרלו, 22% פטי ורדו ו-17% קברנה פרנק. כל חלקה נבצרה ותססה בנפרד, ובהמשך עברה התבגרות בחביות עץ אלון בנפרד. בשלב הסופי נקבע הרכב היין והיין עבר תקופתה נוספת במיכל לפני הבקבוק. היין מייצג את הרפרטרואר הייחודי של כרמי היקב שנמצאים באזור היין של עמק האלה.

 

היין מאופיין בצבע בורדו מבריק ואטום, מרוכז ועוצמתי, ומציג קשת רחבה של ארומות: שזיף שחור, דובדבנים, ליקריץ, עור, פירות מיובשים ותבלינים. עם חמיצות מאוזנת, טאנינים מוצקים שעוטפים את גוף היין. החך מציג גוף מלא, מורכבות ועושר טעמים שמסתיימים בסיומת ארוכה ואלגנטית. ביין 15% אלכוהול והוא עבר התיישנות בחבית במשך 24 חודשים.                                       

 

כתבות נוספות

יפעת אוזן
עבור לתוכן העמוד