הפוך לעמוד הבית
יפעת 2

נציגים ישראלים בתחרות הקפה הגדולה בעולם

18/04/2005

שלמה אברס – פאש מהבעלים של רשת קפנטו יצג את ישראל בצוות השופטים שכלל שופטים מ – 21 מדינות בתחרות CROP OF GOLD  - תחרות הקפה מהגדולות בעולם המתקיימת בקוסטה ריקה

 

כמדי שנה, גם השנה  נערכה בקוסטה ריקה שבמרכז אמריקה, אחת מתחרויות הקפה המובילות בעולם, תחרות קפה אליה מוזמנים נציגי מגדלי הקפה המקומיים ( 60 אלף מגדלי קפה מתוך 4 מליון איש).

 

לתחרות הוזמנו 21 שופטים מכל העולם (יפן, סינגפור, ארה"ב, שוויץ ועוד)  ולראשונה  הוזמנו שופטים מישראל: שלמה אברס (פאש), מהבעלים של רשת קפנטו ומיכאל ריינר הבעלים של אוא קפה.

 

במשך 4 ימים בהם התקיימה התחרות טעמו השופטים למעלה מ- 450 כוסות קפה כאשר בסופו של דבר 10 מתחרים  עלו לגמר והם אמורים לצאת למכרז בינלאומי באינטרנט מול ספקי, יבואני וקולי הקפה.

 

האיכות בתחרות הקפה נבדקת על ידי טעם וריח הקפה.

כתבות נוספות

יפעת אוזן
עבור לתוכן העמוד