Comme il faut בשיתוף עם סחר הוגן מחזקת את מחוייבותה למעורבות חברתית וקהילתית על ידי תמיכה בסחר הוגן.
שמן הזית החדש מיוצר בכבישה קרה ומופק מזיתים מזן נבלי המגודלים ללא חומרי הדברה או דישון במשקים המשפחתיים של קואופרטיב "זייתון" בכפרים הפלשתינים מסחה, בידיא ודיר באלוט. קום איל פו רוכשת שמן איכותי זה במחיר הוגן אשר מכסה את עלויות הייצור ועלויות שכר. תשלום מראש מאפשר לחקלאים להשקיע בעתידם, לשפר את איכות החינוך בקהילתם, לשפר את תנאי מחייתם, ליעל שיטות עבודה ועוד.
מערכת החליפין בין קום איל פו לקואופרטיב "זייתון" הינה מערכת יחסים לטווח ארוך המבוססת על אמון וכבוד ומטרתה להעצים את הקהילה ולעבוד יחדיו לקראת מטרות חברתיות וכלכליות.
סחר הוגן הוא תהליך יצור אשר עומד בקריטריונים הבאים: שמירה על הסביבה, תנאי עבודה הולמים, שכר הוגן, שוויון מגדרי, יצירת הזדמנויות ליצרנים מעוטי יכולת כלכלית ועוד.
סיביל גולדפיינר, מנכ"לית ובעלים של קום איל פו- "אחת הבעיות היותר קשות של הכלכלה הגלובלית היא חלוקה לא שיוויונית של העושר. קום איל פו רואה חשיבות גדולה בקשרים הישירים דרך פעולה ירוקה אל החקלאים עצמם, שיתוף פעולה זה מאפשר חלוקה שוויונית יותר של ההכנסה"
עמותת "פעולה ירוקה" פועלת בחמש השנים האחרונות לקידום הסחר ההוגן בישראל בשני מישורים: קמפיין חברתי ושיווק מוצרי סחר-הוגן.
אבי לוי, מנכ"ל העמותה: " כל מוצר סחר הוגן תומך באוכלוסיות מוחלשות בדרך אחרת, את שמן הזית, למשל, אנחנו מייבאים מחקלאים פלסטיניים שהופרדו משטחיהם בגלל גדר ההפרדה. כתוצאה מכך הם מתקשים להגיע לשטחים החקלאיים שבבעלותם, לעבד, למסוק ולשווק את תוצרתם. האזורים האלה הם בין הפוריים ביותר בגדה המערבית, והפעילות החקלאית היא אחד ממקורות ההכנסה העיקריים ביישובים הנמצאים שם. הפגיעה בענף החקלאות גורמת להרעה משמעותית במצב הכלכלי בשטחים, הקשה בלאו הכי, ומשפחות רבות צפויות להתדרדר לחיי עוני.
פעולה ירוקה עובדת עם מגדלים בשלושה כפרים שונים: מסחה, בידיה ודיר בלוט. החקלאים בכפרים האלה סובלים מהתנכלויות של מתנחלים, גזילת אדמותיהם ועוד. העמותה תומכת במגדלים בייעוץ ובמכירת תוצרתם בישראל. בהוצאות היבוא והשיווק משתתף ארגון אוקספאם הבריטי, הפועל גם הוא ללא מטרות רווח, ואנחנו מסתייעים גם בתרומות נוספות".
קום איל פו משלבת לאורך השנים תפיסת עולם חברתית ומקפידה לשתף פעולה עם גופים וארגונים חברתיים תוך עידוד פרויקטים למען הקהילה. באמצעות המוצרים, מביעה comme il faut את אמונה בשיטות הוגנות של ייצור ומסחר, ומבקשת לקחת חלק בפעילות למען שינוי חברתי – סביבתי.
מוצרי סחר הוגן מוצגים בחנויות החברה לצד מתנות ומוצרים ייחודיים שיוצרו על ידי עמותות וארגונים לאנשים בעלי צרכים מיוחדים.
השמן מוצע למכירה בחנויות קום איל פו במשקל של 1/2 ליטר ושל 2 ליטר.