ירידי אוכל מסורתיים מתקיימים בקניונים ברחבי הארץ מדי יום שישי, אך קניון כפר סבא הירוקה מחדש בימים אלו את יריד האוכל המסורתי שהתקיים עד כה.
במסגרת מיתוג מחדש , יריד האוכל המחודש ייקרא מעתה " GREEN MARKET " ובנוסף לדוכני אוכל שונים ומגוונים, יכלול גם דוכני מעוצבים של ביגוד ותכשיטים ועוד.