הפודקאסט
מקביל לחגיגות האוקטוברפסט, פסטיבל הבירה הגדול בעולם, הנערכות במינכן, יוצאים במבשלת פאולנר בפסטיבל אוקטוברפסט בתל אביב עם שלושה מתחמים חווייתיים אשר יציעו מסיבת בירה בווארית מסורתית בליווי חגיגת טעמים בדומה לפסטיבל במינכן. הפסטיבל יתקיים בשלושה מתחמים: מתחם הזאפה בהרצלייה, מתחם הביר גרדן בשרונה תל אביב ומתחם התחנה תל אביב.
במסגרת חגיגות האוקטוברפסט בישראל, בפאולנר משיקים את בירת האוקטוברפסט – הבירה המקורית מפסטיבל האוקטוברפסט המתקיים מדי שנה במינכן. פאולנר אוקטוברפסט היא בירת לאגר בהירה העשויה מלתת שעורה בווארית מובחרת, קלה לשתייה ומרווה במיוחד. הבירה עשויה בתהליך בישול איטי במיוחד הנמשך מספר חודשים ממרץ ועד אוגוסט. היא מבושלת פעם אחת מדי שנה במיוחד עבור פסטיבל האוקטוברפסט ולכבוד מיליוני המעריצים שרק מחכים לה.
