שי דגן (35) מונה למנהל המחלקה המסחרית-קמעונאית. במסגרת תפקידו יהיה דגן אחראי על הסכמי הסחר עם הספקים, פיתוח מוצרים, מסחור קמעונאי (TM), תכנון קמעונאי של רשת חנויות הנוחות Yellow ויהיה כפוף ליורם איל, סמנכ"ל הקמעונאות בחטיבת הקמעונאות והמסחר של קבוצת פז.
.
דגן בעל תואר ראשון בכלכלה וניהול מהמכללה למנהל ותואר שני במשפטים (LLM) מאוניברסיטת בר אילן, שימש בארבע השנים האחרונות מנהל יחידת הרכש של רשת חנויות הנוחות Yellow.
Yellow רשת חנויות הנוחות הגדולה בישראל מונה 184 סניפים הפרוסים בתחנות התדלוק של קבוצת פז ברחבי הארץ.
הרשת מציעה מלבד ארוחות בריאות על הדרך, מוצרי מזון נוספים ושורה של שירותים מתקדמים לרווחת הנהג כגון, כספומן- שירות משיכת מזומנים, רכישה והטענת מכשירי איזיפארק- כרטיסי חניה אלקטרונים הטענת חשבון cell time ועוד.