בהמשך להצלחה של סדרת ביסקוויטים בטעמים, מרחיבה עתה אסם את הסדרה ומשיקה מוצר חדש: ביסקוויט חיטה מלאה המספק יתרונות תזונתיים. ביסקוויט החיטה המלאה של אסם עשיר בסיבים תזונתיים ותואם את המלצות התזונה של שירותי הבריאות בארה"ב לשנת 2005, כי 50% מצריכת הדגנים היומית שלנו צריכה להתבסס על דגנים מלאים.
ד"ר ברוריה טל, יועצת התזונה של אסם, מסרה כי "מזון על בסיס חיטה מלאה נספג בדם בצורה איטית יותר, לעומת מזון מחיטה לבנה, כשהספיגה האיטית תורמת לתחושת שובע לאורך זמן. הקמח המלא עשיר בסיבים, ויטמינים ומינרלים לעומת קמח לבן ואכן כמות הסיבים התזונתיים בביסקוויט חיטה מלאה גדולה פי שש מכמות הסיבים בביסקוויט רגיל. כמו כן, סיבי החיטה תורמים לפעילות תקינה של מערכת העיכול. בביסקוויט אסם מחיטה מלאה הרכב הפחמימות, החלבונים והשומנים הינו בהתאם לכללי התזונה המאוזנת".
ביסקוויט חיטה מלאה מצטרף לסדרת ביסקוויטים בטעמים של אסם הכוללת ארבעה טעמים: חמאה, קפוצ'ינו, פירות וקינמון.