יאיר מלכה, הבעלים של קפה גרג ורשת ביגה, החליט לשפץ ולשדרג את סניף סנדביץ' בר המיתולוגי בחיפה, שניפתח בשנת 1992 ע"י מלכה. שיפוץ ושדרוג הסניף נאמד בכחצי מיליון ₪ והמטרה היא להפוך את המותג החיפאי המצליח לרשת בפריסה ארצית, שתתמחה במזון מהיר לממכר כריכים, סלטים וקפה במחירים מוזלים .
מלכה החליט לעשות הפסקה קצרה מיום עמוס וללכת לסניף לעקוב אחר השיפוצים המתקיימים במקום ולבדוק שתוך מספר ימים המקום יראה חדש, נקי ויפה!
מלכה סיפר לקבלן במקום שסנדביץ' בר, שפועלת מ־1992, היא בת חמישה סניפים בצפון: במרכז הכרמל, באוניברסיטת חיפה, בסינמול חיפה, ב־G יקנעם ובקריית חיים.