עלית מקדמת מקופלת פרווה בבורגרס בר

לדברי שירה שקד, מנהלת תחום חטיפי שוקולד בשטראוס: "השקת מקופלת חדשה בפורמט מיני ובכשרות בד"צ נותנת מענה לשומרי כשרות המעוניינים בקינוח קטן ושוקולדי בתום ארוחה בשרית. בחודש נובמבר בסניפי בורגרס בר, רשת המבורגרים כשרה בפריסה ארצית, תחולק מיני מקופלת בכל ארוחה, קינוח קטן וטעים במנה מדודה שמשאיר טעם מתוק בפה בלי להתפשר על הטעם."

המקופלת פרווה הותאמה במיוחד: לציבור שומר הכשרות (פרווה), לרגישים/נמנעים מגלוטן ולטבעונים (ללא רכיבים מן החי).

עפ"י הלמ"ס בישראל 2014 – 15% מהציבור הישראלי הוא מסורתי, 10% דתיים ו 9% חרדים. מסקר היהדות של מכון גוטמן עולה כי 63% מהאוכלוסייה מפרידים בין בשר לחלב, מתוכם 94% אוכלים בשר לארוחת צהרים ומתוכם 57% מקנחים במתוק. בישראל כ-8.5% מהאוכלוסייה הינם צמחונים או טבעונים