רשת בית הפנקייק המקורי מתרחבת ופותחת סניף שלישי בהשקעה של כ-2 מיליון ש"ח
הסניף הראשון והמיתולוגי של בית הפנקייק המקורי הוקם בשנת 1965, בהשקעה של כ – 10,000 לירות על ידי משפחת בר מאיר שעלתה לארץ מארה"ב.
במהלך השנים עברה הרשת גלגולים שונים ובימים אלו היא ממתגת את עצמה מחדש ומתעתדת להקים סניפים נוספים ברחבי הארץ.
בימים אלה נפתח הסניף השלישי של הרשת בהשקעה של כ- 2 מיליון ₪, במתחם החדש בקניון ביתן אהרון על כביש החוף, במחלף חבצלת השרון.
רשת בית הפנקייק המקורי, הינה רשת מסעדות וותיקה ומוכרת, הממותגת כקונספט של רשת "דיינר Diner" בסגנון אמריקאי חמים ומכניס אורחים הפועלת 24 שעות ביממה, הרשת מיקמה לעצמה מקום של כבוד בתודעה הישראלית כמומחית בהכנת פנקייקים ייחודים על פי מתכון משפחתי סודי ומנצח של משפחת בר מאיר ש"יבאה" את הפנקייק האמריקאי לישראל. וזאת לצד תפריט אוכל מגוון הכולל ארוחות בוקר עשירות, ארוחות עיסקיות ומגוון ארוחות ובשרים על הגריל ,מבחר סלטים וכריכים מגוונים.
לרשת עוד שני סניפים: הראשון, בתחנת הדלק פז במחלף הסירה-בהרצליה, והשני ממוקם בקאנטרי קלאב בית יצחק.
לדברי בני בר מאיר, מבעלי הרשת : " ההחלטה לפתוח את הסניף השלישי של הרשת במתחם קניון ביתן אהרון , הגיעה מתוך בדיקה אסטרטגית של האזור המתפתח ומתוך צורך של תושבי האזור הוותיקים שגדלו על מותג הדגל שלנו קרוב ל 50 שנה ובעצם כיום הם מביאים את הנכדים לאכול את הפנקייק האהוב והמוכר עליו גדלו" עוד מוסיף בר מאיר: " זהו בעצם סגירת מעגל מבחינתנו מכיוון שאת הסניף הראשון שלנו פתחנו בזמנו באזור השרון"