ביום רביעי הבא, ה- 21.3.07 יצא לאור מדריך "עכבר זהב קפה 07" מסדרת מדריכי "עכבר העיר" מבית רשת העיר. מדריך זה, הינו השני מתוך שלוש מהדורות חדשות של עכברי זהב, המתעדכנות אחת לשנה במהלך החודשים פברואר-מרץ 2007, זו השנה הרביעית ברציפות.
השנה החליטו במערכת השיווק של העתון להציג את בתי הקפה הנבחרים בפורטפוליו צילומים אורבני-אישי של הצלמת תמר קרוון, בו יופיעו 50 בתי הקפה הנבחרים, בזוויות מיוחדות ושונות.
פרסום המדריך יציין את פתיחתו של חודש "זהב קפה וקהילה בתל אביב", שנרקם ביוזמה משותפת של עכבר העיר וסניף עמותת עלם בתל אביב. זו הפעם הראשונה בה גוף אחד – עכבר העיר – לוקח על עצמו לגייס 50 בתי קפה בתל אביב, לטובת הילדים של כולנו, בני נוער בסיכון ברחבי תל אביב להם דואגת עמותת עלם.
ממערכת העיתון נמסר כי בתי הקפה יתרמו משאבים שונים לטובת פעילות העמותה, וביניהם שוברי "קפה ועוגה", שישמשו את מתנדבי עלם בפעילות השוטפת עם בני הנוער בסיכון בפרויקטים השונים, ותרומות מזון וציוד למרכזי נוער בסיכון גבוה של העמותה בתל אביב.