הפודקאסטלאחר שכבשה את חיפה והצפון, ת"א והמרכז מתפתחת רשת קפה גרג לפריסה ארצית ופותחת סניף ראשון בירושלים. בימים אלו חתמה הרשת עם אקירוב חוזה לפתיחת סניף בקניון ממילא על שטח של כ 330 מ"ר , כולל מרפסות. החוזה ל- 13 שנה. החברה מחפשת זכיין מקומי, עם ניסיון בתחום הקולינריה, שיפעיל את הסניף.
לדברי יאיר מלכה, מבעלי רשת קפה גרג: "רשת קפה גרג הוקמה ועשתה את צעדיה הראשונים בחיפה והצפון. השנה התפתחנו מאוד באזור המרכז, כשהשלב הטבעי הבא הוא ירושלים. פתיחת הסניף החדש בירושלים מהווה צעד נוסף בתהליך התרחבותה של רשת קפה גרג בפריסה רחבה וממוקדת במיקומים אסטרטגיים, במרכזי מסחר מובילים בישראל. בשנה הקרובה מתוכננים להיפתח עוד כ- 5 סניפים במעלה אדומים, שורש, מבשרת ציון ועין כרם."
עוד הוסיף מלכה ואמר: "הקהל הירושלמי הוא קהל, שאימץ את תרבות בתי הקפה בישראל. זהו קהל שנהנה מישיבה בבית קפה, יודע להעריך קפה איכותי, אתנחתא וארוחה טובה. אין לי ספק כי סניף קפה גרג יהפוך במהירה לכיכר מרכזית בעיר."
הסניף החדש יעוצב בקונספט העיצובי של סניפי גרג, היוצר חוויה קסומה ואווירה חמה ביתית וידידותית. לדברי מלכה: " בעיצוב הושקע ידע רב וניסיון של מיטב המוחות מהארץ ומחו"ל. בסניף זה שולב פטיסרי – הלחמים והמאפים ייאפו באפייה פרונטלית מול קהל הלקוחות, שיזכו ליהנות וממוצרים טריים, שנאפו על המקום. מראה הסניף הוא חדשני, רענן ושונה ורמת העיצוב גבוהה ".
לדבריו: " בסניף החדש תוצב עמדת מכירה קמעונאית של מוצרי המותג הפרטי "גרג" לשימוש ביתי, שהושק השנה וכולל: ספלי אספרסו, כוסות קפה בארבעה גדלים שונים, קופסאות לאחסון קפה, קופסאות לאחסון עוגיות ,סוכר באריזות אישיות, כ -20 סוגי תערובות קפה טחון, סירופים לקפה בטעמים מגוונים כמו:וניל, לוז, כרמל, אייריש קרים, אגוז וניל ועוד וכן ספר מקצועי, שהוציאה רשת גרג תחת השם "עולם הקפה".
