רשת café café הודיעה הבוקר על זכייתה במכרז "איכילוב" להקמתו ופתיחתו של סניף הרשת במתחם בית החולים. סניף café café החדש ימוקם במתחם בו פועל כיום סניף בית קפה של רשת "שרי". הסניף החדש ישתרע על שטח של כ- 200 מ"ר ויצטרף ל- 24 סניפי הרשת הפועלים בעיר תל-אביב.
תוך כך הודיעה הרשת כי החוזה אשר ייסגר בגין הסניף החדש הינו החוזה ה- 100 במספר של הרשת. כיום מפעילה הרשת 84 סניפים ברחבי הארץ, כאשר בחודשים הקרובים צפויים להיפתח 6 סניפים נוספים. יחד עם פתיחתו של סניף הרשת באיכילוב, אשר צפויה לחודש יולי 2009.
ההצעה למכרז איכילוב הוגשה בחודש אפריל 2009, במסגרת המכרז התחייבה הרשת לתשלום חודשי קבוע העמוד על 106,000 ₪.
בהקמת ופתיחת הסניף עצמו צפויה הרשת להשקיע סכום של כמיליון וחצי ₪.
בנוסף, הודיעה הרשת כי המגעים לפתיחתה של רשת נוספת, תחת שם המותג café café , בתת היבשת ההודית נמצאים בשלבים מתקדמים. אבינועם בן מוחה, מנכ"ל הרשת מסר בהקשר זה כי בימים אלה מתבצע סיור של הנהלת הרשת בהודו, זאת על מנת לאתר מיקומים פוטנציאליים.
רשת café café סיימה את שנת 2008 עם מחזור מכירות של כ- 200 מיליון ₪, זאת לעומת השנה הקודמת לה (2008) אותה סיכמה הרשת עם מחזור מכירות כולל של כ- 150 מיליון ₪.
­רונן נמני, בעלי רשת café café , מוסר: "מכרז איכילוב היה מכרז משמעותי ביותר מבחינתנו, חשוב היה לנו להקים סניף של הרשת במיקום אסטרטגי זה, ועל כן השקענו מאמצים רבים בהצעה. אנחנו מאמינים כי הסניף החדש יהיה מוקד משיכה לכל באי בית החולים ויהיה עדיף על החלופות במתחם".