שופינג.קום, חברה של eBay, מינתה את עמית מניפז (35) למנכ"ל שופינג.קום ישראל. במסגרת תפקידו יהיה אחראי על פעילויות המו"פ וקטלוג המוצרים המתבצעות בישראל. בתפקידו הקודם כיהן כמנהל מוצרים ואסטרטגיה בשופינג.קום ישראל, והתמקד בשיפור קטלוג המוצרים של שופינג.קום, ובהרחבת קהילות המשתמשים בו ל- eBay העולמית.
שופינג.קום ישראל אחראית על פיתוח ותחזוקת קטלוג המוצרים העומד בבסיס פעילותה של שופינג.קום העולמית. המרכז בארץ אחראי על קטלוג המוצרים באתרי שופינג.קום ברחבי העולם: ארה"ב, בריטניה, צרפת גרמניה ואוסטרליה.
טרם הצטרפותו לשופינג.קום ניהל מניפז את חברת הייעוץ: Uzia, Initiatives and Management Ltd. העוסקת בשותפויות והשקעות מסחריות ואסטרטגיות בין חברות טכנולוגיה ישראליות וחברות בינלאומיות, הממוקמות באסיה ואירופה. לפני כן כיהן כמנהל שיווק וכ –COO של חטיבת ההנהלה בחברת NOVIS הפורטוגזית, ולפני כן כשותף בכיר בחברת הייעוץ דלוייט בצפון אמריקה וחברת A.T Kearney באירופה. בשנת 1994 כיהן כשותף מייסד בחברת NTS פתרונות אינטרנט שהתמחתה בפיתוח אתרי אינטרנט בטורונטו, קנדה.
למניפז תואר ראשון בהנדסת תעשיה מאוניברסיטת טורונטו בקנדה, ותואר שני במנהל עסקים מ- INSEAD בצרפת.