הפודקאסטבימים אלה שכרה החברה, הנמצאת בבעלות חניתא רוזנטל וחברת 'קופי טיים' הפועלת בתחום האספרסו בר בשוק המוסדי מזה כעשור, כ-60 מ"ר במתחם מגדלי זיו היוקרתי שברמת החייל לצורך פתיחת החנות הרביעית של הרשת, אשר תשמש אולם תצוגה ומכירות לצד אספרסו בר. בפתיחת החנות החדשה יושקעו למעלה מחצי מיליון ₪ והיא צפויה להיפתח מיד לאחר החגים.
חנות הקונספט החדשה תעוצב ברוח דומה לשלוש החנויות הקיימות של הרשת – חיפה, מושב עין ורד והחנות המקוונת www.coffeetime.co.il. גם בחנות החדשה ניתן יהיה לרכוש מכונות אספרסו ביתיות ותערובות קפה של מותגים בינלאומיים מובילים בתחום, לצד אביזרי קפה נלווים, וכן סדנאות קפה.
בנוסף, יימכרו בחנות אריזות של תערובות קפה לשימוש ביתי תחת מותג פרטי 'קופי טיים שופ', אותן השיקה החברה לאחרונה והן מוצעות למכירה בחנויות וכן בעמדות האספרסו בר כשהן זוכות להצלחה רבה.
מחזור המכירות של החברה ב-2007, שנתיים לאחר הקמתה, צפוי לעמוד על כ-7 מיליון ₪. בכוונת החברה לפתוח תוך שנה עוד 3 חנויות קונספט בפריסה ארצית, ובכך להגיע למחזור של 20 מיליון ₪ ב-2008.
לדברי חניתא רוזנטל, מנכ"ל הרשת: "נוצר בארץ ביקוש למתחמים בהם ניתן לרכוש במקביל מכונת אספרסו ביתית, תערובות קפה וכו', תחת קורת גג אחת ובאווירה חווייתית".
