הבוקר הושק הסניף הראשון בישראל למותג הימלאיה ההודי בהשקעה של כמיליון וחצי ש"ח. ארז נוסבאום מנהל המותג הימאליה בישראל, אמר לרגל ההשקה כי "פתיחת חנות הקונספט בישראל היא סנונית ראשונה להקמת רשת חנויות ברחבי הארץ. במהלך שנת 2008 ייפתחו עוד שני סניפים בתל-אביב כשהתוכנית היא לפתוח עוד 4 סניפים ברחבי הארץ עד שנת 2009. את המוצרים ניתן יהיה לרכוש גם ברשתות טבע ודרך אתר האינטרנט של החברה".
הימלאיה הינה חברת מוצרי בריאות וטיפוח עולמית, שנוסדה לפני כ-80 שנה בהודו ומבוססת על תורת הרפואה ההודית אירו-ודה. החברה מייצרת 140 מוצרים שונים ונחשבת לאחת מעשרת המותגים המובילים בהודו. לחברה 150 חנויות מותג בכ-64 מדינות ברחבי העולם.
מוצרי הימלאיה משווקים בישראל על ידי חברת "הולנדר נוסבאום שיווק (2006)", חברת בת של "הולנדר נוסבאום בע"מ", מחלוצות המסחר של ישראל עם הודו.