הפודקאסטסעדת 'הרברט סמואל' מקבוצת Adi’s Lifestyle בבעלות אנשי העסקים עירית ועדי שטראוס ובהובלת שף הקבוצה, יונתן רושפלד, תצא למסע מסעדותPOP UP חוצה ישראל, מהצפון הרחוק ועד אילת. טרנד הפופ-אפ שהפך מאוד פופולארי בשנים האחרונות, הגיע לאחרונה גם לישראל, העיקרון של ארוחות הפופ-אפ הוא מסעדה שקמה לימים ספורים בלבד, אפילו ליום אחד ומאפשרת בכך את תפריט הגורמה של המסעדה גם לתושבים שאינם גרים באזור ומעוניינים לחוות את החוויה הקולינרית שמציעה המסעדה והשף.
הערב הראשון יתקיים במסעדת 'צפרירים 1' בחיפה, שם יתאחדו שתי המסעדות, האורחת ו'הרברט סמואל' המתארחת, להציע תפריט חד פעמי השואב השראתו מחומרי גלם, ריחות וטעמים טריים ומקומיים, בשרים משובחים, פסטות תוצרת בית ודגים עסיסיים. לערב אחד, 'הרברט סמואל' תשתלט על 'צפרירים 1', האוכל, הצוות, השף והאווירה לארוחת טעימות אשר תהא מושתתת על מקוריות, טריות ויצירתיות שנשאבים מהמטבחים המרתקים ביותר בעולם, כמו שרק 'הרברט סמואל' יודעים לעשות.
עדי שטראוס, מבעלי קבוצת Adi’s Lifestyle מסר: "קצת לקראת ההשקה של 'הרברט סמואל ירושלים', החלטנו לקיים מספר ערבים מיוחדים ברחבי הארץ בהם המסעדה תנדוד מעיר לעיר ותתארח במוסדות הקולינריים של אותה עיר. כך שהמסעדה תתארח במסעדות מובילות מהצפון ועד לאילת במסע חוצה ישראל בקיץ הקרוב. אנחנו שמחים להתחיל עם חיפה ולהציע לערב אחד את חוויית הגורמה הייחודית של מסעדת 'הרברט סמואל' גם לתושבי הצפון, נגישה מאי פעם."
