ניו אמסטרדם היא וודקה פרימיום, המיוצרת במזקקה פרטית בקליפורניה בבעלות גאלו, יצרנית היין והמשקאות האלכוהוליים הגדולה ביותר בארה"ב. השם ניו אמסטרדם שואב השראה משמה המקורי של ניו יורק והיא באה לידי ביטוי גם בעיצוב הבקבוק, האריזה המודרנית מזכירה את גורדי השחקים המפורסמים של העיר.
שוק הוודקה בישראל מגלגל כ-175 מיליון שקל בשנה, בזכות מכירות המסתכמות ב- 11 מיליון בקבוקים הנמכרים בישראל מדי שנה. קטגוריית הוודקה חולשת על 52% משוק האלכוהול הישראלי, תת הקטגוריה של וודקה פרמיום חולשת נתח שוק של 65%.
ניו אמסטרדם הושקה בשנת 2011 וכיום היא מדורגת בTOP 5-של מותגי הוודקה הנמכרים בארה"ב. קצב הגידול של הוודקה עומד בשנים האחרונות על עשרות אחוזים מדי שנה, מה שמעמיד אותה במקום השני מבחינת קצב הגידול העולמי. וודקה ניו-אמסטרדם מיוצרת מ95% תירס ו5% בלנד דגנים שמקורם במיזורי ונברסקה, ארה"ב. היא עוברת זיקוק חמש פעמים ומסוננת שלוש פעמים, במטרה להעניק טעם רך ונקי וסיום חלק.
הוודקה זכתה במגוון פרסים וציונים, בהם תואר 'מותג השנה' בקטגוריית האלכוהול במגזיןwine enthusiast
ומדליית זהב כפולה ב-New York World Spirits Competition