כרמית דותן מונתה למנכ"לית חברת "חוליו" אפליקציית הטיסות המוזלות ברגע האחרון המוחזקת ע"י קבוצת גוליבר. בתפקידה האחרון שימשה דותן כמנהלת השיווק והמכירות הדיגיטליות של חברת התעופה אל על ו-UP. אורי אלון, מנכ"ל קבוצת גוליבר:"כניסתה של כרמית דותן לקבוצה כמנכ"לית "חוליו" מהווה חיזוק נוסף להמשך הצמיחה של חוליו ושל הקבוצה בכללותה.
חוליו היא אפליקציה המציעה טיסות מוזלות ליעדים שונים בעולם, בהתרעה של שעות אחדות לפני מועד ההמראה. האפליקציה נוצרה על ידי גיורא מנדל ודדי רשתי ועלתה לאוויר ביולי 2012. האפליקציה מאפשרת לקבל התרעה מדי יום בה היא מציעה את המושבים האחרונים, שטרם נמכרו, במחירים זולים המגיעים עד ל-199 יורו בלבד. לחוליו כמיליון הורדות והיקפי כניסות של כ- 40,000 לקוחות מדי יום.
קבוצת גוליבר נמצאת בבעלות ערד מרום, אורי אלון ודן אביעזר. הקבוצה מחזיקה ומנהלת מגוון חברות תיירות בארץ ובחו"ל בתחומי האון-ליין והדיגיטל ובהן: חברת התיירות גוליבר, Travelist– אתר השוואת מחירי התיירות, חוליו – אפליקציית הרגע האחרון, אתר הקופונים buy2fly, רומניה 360 וחוגל – אתר החוגים.