קונדיטוריית לחמי מוציאה בימים אלה קטלוג חבילות שי בהפקה מהודרת ובו מוצעות מגוון של 24 חבילות שי אקסקלוסיביות המכילות את מיטב מוצרי לחמי המשלבים גם את מותג היצוא היוקרתי Elsa's Story. מחיר חבילות השי נע בין 9 ₪ ועד ל- 280 ₪.
יניב זוהר, סמנכ"ל השיווק בלחמי מסר כי בפיתוח קו המוצרים האקסקלוסיבי לחבילות השי כמו גם בהפקת הקטלוג הושקעו כ- 100,000 ₪, המכירות החלו כבר בימים אלו וימשכו עוד כחודש וחצי ועד לסיום תקופת ההערכות לקראת החגים. להערכתו של זוהר תחום פעילות זה עשוי להניב מכירות בהיקף של 3 מליון ש"ח. עוד מסר זוהר כי שוק החבילות המקומי מגלגל כ- 80 מיליון ₪ בשנה.
לחמי מייצאת את תוצרתה בין השאר לארה"ב, יפן, הולנד, אנגליה, צרפת, גרמניה ועוד.